沙棘中的5种维生素与癌症的关系

作者:金科海     浏览:664     发表时间:2018-01-25 13:20:30

相比某些慢性疾病,癌症给人们带来的恐慌更大。很多人谈癌色变,实际上,某些癌症的发生与日常饮食息息相关,如果人体缺乏某些营养,抵抗力下降,发生疾病甚至癌症的风险就会提高。例如一些维生素的缺乏就会增大癌症风险。


缺乏维生素A:可能诱发上皮细胞癌

维生素A对上皮细胞的正常分化起重要作用,还会改变致癌物的代谢,促进癌细胞的退化,如胃肠道癌和前列腺癌。缺乏维生素A的人皮肤粗糙干燥,呼吸道易受感染,眼睛有干燥感。


缺乏B族维生素:可能诱发食管癌、肝癌

维生素B2缺乏可导致亚硝胺的代谢改变,促进食管上皮增生,导致食管癌发生。口臭、失眠、手心脚心有烧热感都可能是维生素B2缺乏的表现。


缺乏维生素C:可能导致消化道肿瘤

维生素C能巩固机体的防御能力,使癌细胞丧失活力。缺乏维生素C的人会易患感冒,眼膜、皮肤易出血,伤口不易愈合。


缺乏维生素D:可能诱发乳腺癌

乳腺癌患者体内的维生素D含量往往较低。


缺乏维生素E:可能诱发结肠癌、肝癌

维生素E是天然的抗氧化剂,缺维生素E的症状表现为肌肉萎缩、头皮发干、头发分叉。



维生素对人体健康非常重要。但它们绝大多数不能在体内合成,必须由外界补充,现代研究表明,最好补充天然维生素

沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的植物,维生素14种,含量丰富,几乎居一切果蔬之首,且其含量非常符合人体所需比例,从而被誉为天然维生素的宝库。

沙棘中维生素A以胡萝卜素的形式存在,进入人体后会转化为维生素A。沙棘中胡萝卜素的含量相当高,大大超过麦胚油、红花油、玉米油和豆油。


《植物杂志》中明确说明沙棘含有大量的B族维生素,测定表明硫胺素(维生素B1)的含量为0.01-0.05%,比草莓、树莓、等浆果含量高1倍多。


沙棘素有维生素C之王的美称,每100克沙棘果汁中,维生素C含量高达825-1100毫克,其含量是是猕猴桃的5-8倍、山楂的70倍,西红柿的80倍,葡萄的200倍。


沙棘富含维生素D维生素D可以使骨骼强壮。

沙棘果实富含维生素E居所有水果和浆果之首,沙棘被称为“长寿之果”。

除了丰富的维生素含量,沙棘中还含有各类氨基酸、脂肪酸及不饱和脂肪酸,人体所需的各种微量元素,黄酮类化合物等100多种生物活性物质,具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能,可有效阻止癌细胞新生,起到抗癌防癌的作用。

 

所以,补充维生素,防癌抗癌,一定要记得吃沙棘哦!


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